Άρωμα κρητικής κουζίνας στον βασιλικό γάμο

Μιλώντας στην εκπομπή «Κρήτη Σήμερα» ο κ. Κουλούσιας αναφέρθηκε στις πυρετώδεις προετοιμασίες για τον γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μαρκλ στις 19 Μαΐου.
Ο Έλληνας σεφ δεν θέλησε να αποκαλύψει λεπτομέρειες για το μενού της βραδιάς και το ποιο κρητικό έδεσμα θα συμπεριλάβει σε αυτό, όμως ανέφερε ότι το κρητικό λάδι βρίσκεται στη λίστα με τα προϊόντα που χρησιμοποιεί.
Ιδιαιτερότητες, προτιμήσεις, διατροφικές συνήθειες αλλά και υψηλού επιπέδου απαιτήσεις
καθιστούν την προετοιμασία άκρως απαιτητική, ενώ όπως αποκαλύπτει ο σεφ το άγχος αποτελεί μέρος της δουλειάς.
Στην ίδια συνέντευξη ο Νίκος Κουλούσιας μοιράζεται με το κοινό, πώς είναι να μαγειρεύει για προσωπικότητες όπως ο Βλαντιμίρ Πούτιν αλλά και ποιος είναι ο πιο απαιτητικός του πελάτης.
Δείτε το σχετικό απόσπασμα από την εκπομπή «Κρήτη Σήμερα»: